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【はまちのポン酢蒸し】
2007 / 10 / 17 ( Wed )
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はまちの洋風ポン酢蒸しです

レンジでできちゃう簡単レシピ





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【はまちのポン酢蒸し】
〈一人分)
[材料]はまち 一切れ タマネギ・オクラ(お好みの野菜でOK) 各適量 ポン酢 大さじ2と1/2 酒 大さじ1~2 ピザ用チーズ 適量 塩こしょう 少々

[作り方]
①はまちを食べやすい大きさに切り、に塩こしょうをかるくふっておく。
②小さく切ったタマネギとオクラ、①のはまちを耐熱容器に入れ、ポン酢と酒をかけ、ラップをしてレンジで3~4分加熱する
③魚と野菜に火が通ったら、チーズをのせ、トースターで1分程度加熱し、焼き色をつけてできあがり♪
*塩加減はポン酢や酒の量で加減してください。

                 @ChibiChef Chubo


とっても急いでいて、思いつきで作ったお料理でしたが、
美味しくってパパさんとおぅくんにも大好評

はまちを白身のお魚(鯛やタラ)や鮭に変えてもあっさりテイストで
美味しそうですよね♪
色んなお魚&お野菜で試してみてくださいね(*'∇^)ノ




月曜日は振り替え休日で幼稚園のお友達とママさんと公園へ・・。
朝から夕方まで遊んでも足りなくって、
帰るときには、「まだ早いよぉ~」って半べそになっちゃったおぅくん。。
幼稚園でまた会えるのに、休日にこうしてお友達と自由に遊ぶのは
また幼稚園内で遊ぶのと違った楽しさがあるのでしょうネ・・(*^^*)



月曜日のおぅくんの運動会の記事に優しいお言葉をたくさんいただき、
本当にありがとうございました

思ったままを綴ったとりとめの無い文章だったのに、
みなさんが私の気持ちを汲み取って、分かってくださって、
一緒に感動してくださったことがとっても嬉しかった!


ブログを通じて、そして、毎日の生活の中で、
「一人で子育てしているのではないんだなぁ・・」と周りの温かさにいつも感謝しています

P1000179.jpg



今日も遊びに来てくださってありがとう♪
みなさんにとって素敵な一日になりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆





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