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【ほんのりきなこの蒸しケーキ】
2007 / 08 / 24 ( Fri )
P7280361.jpg


ほんのりきなこの蒸しケーキです

レンジで簡単





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【きなこの蒸しケーキ】

<材料>
・マーガリン(バター) 30g ・砂糖大さじ2 ・はちみつ 大さじ2 ・卵(L) 1個 ・牛乳40cc ・薄力粉 大さじ7 ・きなこ大さじ1 ・ベーキングパウダ 小さじ1
<作り方>
*マーガリンは室温に出しておくか、レンジで加熱してやわらかくしておく
*薄力粉とベーキングパウダはあわせてふるいにかけておく
①マーガリンに砂糖とはちみつを入れ、よく混ぜ、卵、牛乳を加え、その都度よく混ぜる
②薄力粉とベーキングパウダを半量筒加え、だまにならないようによく混ぜ、混ざったら、最後にきなこを加え、よく混ぜる
③お好みの型に入れ、フタをし、レンジ(500W)で2分程度加熱し、足りないようなら、1分づつk熱時間を増やしていく
☆レンジから甘い香りがしてきたら出来上がりの合図です
④荒熱が取れたら、砂糖水かブランデーを水で薄めたものを刷毛でケーキに塗ってできあがり♪
*加熱しずぎに注意してください

                 @ChibiChef Chubo


材料を混ぜて、レンジでチンするだけの簡単ケーキ♪
きなこを入れることで、シットリ感がUP!

P7280364-s.jpg


今回は出来上がったケーキにブランデー液(ブランデーを水で薄めたもの)をたっぷり塗りました。
マーマレードやジャムを水で薄めた液を塗ってもOKです。

冷めても、ふんわり、しっとりケーキのできあがり

P7280368-7.jpg





昨日は3日続いたおぅくんの午前中だけの夏休み保育・最終日。
"お楽しみ会"でした。
じんべい姿で、張り切って登園☆

お化け屋敷やヨーヨー取りなどのお祭りルームも用意されて、
とっても楽しかったようです♪

P8230788.jpg


なんだかまだまだ夏ですね~(*^^*)

来週一週間、夏休みを過ごしたら9月から幼稚園開始です。
残りの一週間も楽しい思い出、たくさん残せるといいな

今日も遊びに来てくださってありがとう♪
みなさんにとって素敵な一日になりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆





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