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【レーズンシナモン*ミニ食パン】自家製酵母レシピUP♪
2007 / 04 / 20 ( Fri )
P1260738.jpg


レーズンシナモン*ミニ食パンです

レーズンの自家製酵母で作った、
ダブルなレーズンパンですっ





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覚書レシピ配合・・強力粉(or準強力粉)250g ・砂糖 10g ・塩 5g ・スキムミルク 大さじ1
・元種 125g ・水150~160cc 



シナモンとレーズンを巻き込んだ今回のミニ食パン♪
天然酵母の不思議なところは、そんなにレシピは変わらないのに、
形成方法によって少し固めのモチモチパンになったり、
ふわふわ食パンになっちゃうところ・・
(焼き具合や熱の通りの影響かな・・。とっても繊細なパン生地です(*^^*)・・)

今回は、もちもち、ふわふわぁ~

P1260746.jpg


パパさんにも大好評
バターをつけて、とっても美味しくいただきましたっ(*^▽^)/


自家製酵母の液種の作り方と基本のちぎりパンのレシピをUPしました。

『自家製酵母*元液&元種の作り方』のレシピはこちら♪
 『自家製酵母*シンプルちぎりパン』のレシピはこちら♪

自家製酵母・・実験みたいでとっても楽しいです♪
興味のある方は見てみてくださいネ




*またまた進級*

おぅくん、スイミングで更なる進級を果たしました!
15級進級

P1250483-77.jpg


今までは、プールの端に設けられた幼児のコーナーでのクラス。

次回からコースに出て、クロール、平泳ぎ・・などの本格レッスンの参加となります
とっても早い進級に、コーチからもお褒めの言葉をいただきました(*^^*)♪

これからも楽しくスイミングできたらいいなっ

P4017076.jpg

P3126944-7.jpg


今日も遊びに来てくださってありがとう♪
みなさんにとって素敵な一日になりますようにっ





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みなさんの応援で、上位にいさせていただいています♪
たくさんのクリック、本当に感謝です!



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09 : 35 : 01 | 自家製酵母のパン*スイーツ | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
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コメント
--おめでとう--

こんにちは,京都のnagomiです

おうくん,進級おめでとうございます
いよいよ本格的なスイミングですね

かっこよくバタフライなんかで泳いじゃったらますますモテモテになっちゃうんでしょうね

フレ~  ふれ~  おうくん!
by: 京都のnagomi * 2007/04/20 09:42 * URL [ 編集] | page top↑
--おはようございます♪--

おはようございます~♪
天然酵母~!さすがめるさん既にかなり楽しんでる~♪
私はまだきになりつつもてがだせていないわ~!あはは。
でもこうやってみてるとやっぱりやりたーい!な。
おぅくんも日々成長してますね~
見た目は髪型のせいもあるかなぁ。
バームクーヘン、ぜひ一度やってみたいわっ。
卵焼きのフライパンしまいこんでたら
丸いフライパンでやってみようかなぁ(笑)なんて。
by: やよ * 2007/04/20 10:12 * URL [ 編集] | page top↑
--ますます・・--

おいしそうで、ふわふわ感が写真からじっくり迫ってきています。
いいな~!
by: Dorothy * 2007/04/20 10:22 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2007/04/20 12:45 * [ 編集] | page top↑
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めるちゃんこにちは!
自家製酵母に興味があるの~~~
レーズンでも出来るんやね!
すっごく分かりやすいレシピよね。
この前しのっちちゃんが自分のペースに合ってて、天然酵母はいいの~って聞いたので興味持ってたの。
めるちゃんの所にきて更に興味UP!
でも発酵させすぎないかがねぇ。。。
なんか違うものを育ててしまいそう。

バームクーヘンも美味しそうだな。
おうくんスイミング頑張ってるんだね!
うちの子は何にも出来ないよ~~~
縫いぐるみ抱いて寝てるもん。
おうくんみたいにカッコよくなってほしいなぁ~

私も又めるちゃんと会ってお話したいよ~~~
どこでもドアあればいいね。
by: りんご * 2007/04/20 13:30 * URL [ 編集] | page top↑
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いいかおりがしてきそうです♪
うちも酵母をつくるんですが
最近なかなか膨れてくれません^^;
食パンおいしそうですね^^
ぽち
by: 笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^ * 2007/04/20 13:44 * URL [ 編集] | page top↑
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おぅ君、すご~~い☆
スイミング好きなんですねっ。
好きな事には子供本人が集中するから上達も早いんですよね。

次回から本格的なスイミング開始。
頑張れ~おぅ君♪
by: masako(++笑顔の毎日++) * 2007/04/20 14:48 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさん*こんにちは♪
今回のパンももちもちしていて美味しそう><

おぅ君*スイミングの進級おめでとう^^
次は本格レッスンなのですね
凄いなぁ~

めるさんレシピのプリンをつくりました♪
今日の夕方、UPします
自分でプリンを作ったのは初めて!
丁寧なレシピのおかげで、上手く出来ました^^
美味しかったと褒められたので、
また、作る約束をしました♪
by: ろみ * 2007/04/20 15:00 * URL [ 編集] | page top↑
--おめでとう!\(^o^)/--

やったね~おぅくん
進級おめでとう!\(^o^)/
ほんとすごいですね~
うちの娘かのは、まだまだ水を
怖がってます。
うちもスイミングやらせてみようかな?(^.^)

レーズンシナモンパン
良いですね~
とても柔らかそうな感じ、フワフワ感
がこちらにも伝わってきましたよ。
めちゃ美味しそうですね。
うちもひとつつまみたいな~(^^ゞ
by: かのパパ * 2007/04/20 20:57 * URL [ 編集] | page top↑
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お~!
おぅくんまた進級ですか!
すごいっ!
これから本格的にスイミングなんですね~(^^)
私も中学の頃からずっとスイミングに通ってて、いろいろ泳げるようになるのがとっても楽しくって♪
おぅくんもこれからいろんな泳ぎ方をマスターしていくんだろうな~(^^)
by: ナルママ * 2007/04/20 23:12 * URL [ 編集] | page top↑
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進級おめでとうございます~♪
おぅくん、ますますカッコよくなってきましたねぇ。こんなカッコいい息子ちゃんがいたら鼻高々ですね(*^_^*)

レーズンシナモンパン美味しそう!!レーズン大好き!でもダーリンがレーズン苦手なので我が家では作れないのですぅ(>_<)
by: acha * 2007/04/20 23:48 * URL [ 編集] | page top↑
--おはようございます!--

アップルとシナモンの組み合わせなら菓子パンでもよく見かけますが、レーズンとシナモンの組み合わせは初めて見ました~i-199
とってもおいしそうだから是非わたしも食べてみたいですi-233
by: 椿 * 2007/04/21 08:20 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2007/04/21 16:53 * [ 編集] | page top↑
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こんにちは~♪
おぅくんはいくつなのかな?
大きく見えますね・・・
幼稚園かな??

うちの娘もプール大好きなんですよ~
2歳の頃からプールに行きたいとダダを捏ねて・・・
そんな娘も、もう5年生です!
今は大会に向けて練習に励んでいます。
好きな事があるといいですね・・・♪
by: still * 2007/04/21 17:13 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22みなさまへ
暖かいコメント、いつもありがとうございます!
今日は汗をかいちゃうくらい
暑い日でしたねっ!
パパさん、ゴルフ・。・
おぅくんと二人で公園で一汗かいてきちゃいました(*^▽^)/

自家製酵母♪
すっかりはまり中です!
イーストパンもふわふわ感と作成の早さでやっぱり大好き!
両方のパンを朝ごはん用にせっせと作っています♪

おぅくん、スイミングなかなかがんばり中!
また進級報告できるといいなぁ・・☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

☆鍵コメ(あ。。)さんへ
コメントありがとうございます!!!
実は以前のコメント・・パパさんに伝えたら、大喜びでした♪
またまた機会をみて、パパさんクッキングレシピお伝えしますね(*^▽^)/
照り焼きチキンもさっそくつくってくださって、とってもうれしぃ~~~

また作っていただけるようなレシピをUPできるようにがんばりますねっ♪
ありがとぉ~~☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
by: める(お返事♪) * 2007/04/21 18:00 * URL [ 編集] | page top↑
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*コメント、ありがとうございます。
お返事・お休み中です。サイトをお持ちの方は、URLを残してくださいね♪ゆっくりペースですが、遊びに行った際にお返事をさせてください(*^^*)。URLのない方のお返事のみここでさせていただいています。














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