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【うなぎの寿司飯丼】
2007 / 04 / 11 ( Wed )
P1260342.jpg


うなぎの寿司飯丼です

ぺろりといけちゃう美味しさです





**2つのランキングに参加中です♪ 

『お家で作り置き寿司酢』を使ったうな丼。

寿司飯の上に、お醤油とダシで味付けした半熟炒り卵と蒲焼をのせました。

今回 うな丼に使わせていただいたのは、
企業から依頼を受け、試食させていただけることになった
「汕頭うなぎ(スワトウうなぎ)」(一本1.050円)。


酒井一之シェフ(フランス料理)が食材として使っているうなぎということで、
楽しみに待っていました。
我が家に届いたのは「蒲焼」「白焼」「白醤油焼」の3種のうなぎ。

備長炭の遠赤外線効果でふっくら焼き上げられていて、とってもやわらか・・

*****


蒲焼

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白焼

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パパさんが感動していたのが、白焼。

うなぎを素焼きしたものなので、味つけはありません。
わさび醤油などをつけて食べるそうなのですが、
パパさんはお塩をほんの少しつけて・・。
くさみがなく、ほどよく脂が乗っていて、うなぎ本来の味が味わえ、
とても美味しくいただけました。

「汕頭うなぎ」は、
くちの中でとろける感じと、あっさりした美味しさが特徴

楽しみにしていた通り!とっても美味しくいただきました♪

 「汕頭うなぎ」の詳しい情報はこちらのサイトにて







『バッテリー』という映画を3人で見に行ってきました。

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パパさん、大学生まで野球をしていた野球っ子。

2時間弱の映画の間、めるとパパさんは涙、涙・・
舞台の岡山県の風景の美しさで泣き、子供達の友情で泣き。。
とっても感動深い映画でした。


おぅくんもおとなしく、映画鑑賞。
暴力シーンは少し恐かったみたい・・。>0<。


映画を見た後、
単純おぅくんは"野球する人になりたい!"と言って、
パパさんを喜ばせていました


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好きなことならなんでもいいよ♪
何かに思いっきり打ち込める子になって欲しいなっ


今日も遊びに来てくださってありがとう♪
みなさんにとって素敵な一日になりますようにっ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆





*2つのランキングに参加中。
ぽぉんっと順位が上がっていて、嬉しいびっくりです♪
たくさんのクリック、本当に感謝です!








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09 : 55 : 45 | 和食レシピ | トラックバック(0) | コメント(19) | page top↑
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コメント
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めるさん、こんにちは!

鰻、さっそく注文しちゃいましたー^^♪
めるさんと同じにして食べたいので、
すし酢作ったり、がっつりお料理できる時間のある日…っていうことで、お届け指定は来週なんですけど。
すっごい楽しみ☆☆

おいしいもの、教えていただいて、ありがとうございました!!
by: mari * 2007/04/11 10:35 * URL [ 編集] | page top↑
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3人で映画鑑賞、いいですね~
この映画は感動しちゃいそうですよね。
何事も挑戦し打ち込んでくれる子に育ってくれるとうれしいですよね♪

このたび、ブログを引越しました。
++笑顔の毎日++
アドレスが入力できないので以前のブログから飛んでくれると
うれしいです。
リンク等、よろしくお願いします♪
by: masako(MOTO&MAKO ROOM Ⅱ) * 2007/04/11 10:42 * URL [ 編集] | page top↑
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おぅくん、もう普通の映画観れるんだね~!!
すごいすごい!!

うなぎかぁ~。。。
めったな事では食べられないな~^^;
by: 一真の母 * 2007/04/11 14:11 * URL [ 編集] | page top↑
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うっわぁ、とーってもおいしそうな蒲焼に白焼き。

半熟卵との相性もばっちりですよね~。

蒲焼、大好きだけど、私も最初に食べた白焼きが忘れられません。ほーんと、ほくほくしておいしいですよねー。

野球少年?サッカー少年になるのかな?おぅ君。
好きなことを見つけてくれるといいですよねー。
by: しょーべーママ * 2007/04/11 14:18 * URL [ 編集] | page top↑
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めrうちゃん、こんにちは★
ウナギめちゃ美味しそう。
あー食べてたくなったよん♪

おぅくん野球選手になりたいのね^^
パパはすごーく嬉しいだろうなぁ★
可愛い自慢の息子、おぅくんだね♪
by: みーちゃん * 2007/04/11 14:59 * URL [ 編集] | page top↑
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うなぎとってもおいしそうっ~~♪♪
卵と酢飯との相性もバッチリでおいしいだろうなぁ♪♪
白焼きもおいしそうっ~~(o^-^o)

映画鑑賞もいいですねっ~~☆
おぅくん、楽しかったでしょうねっ(*^^*)
by: milk * 2007/04/11 15:19 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさんこんにちは☆

鰻とっても美味しそうですね~。
最近そういえば食べてないかも・・。
 
ご家族3人で映画楽しんだんですね。
おぅくんもう普通の映画が見れちゃうんですね。すご~い。
バッテリー話題ですよね。私もビデオになったら借りてきてみようっと。
最後のめるさんの何かに打ち込める子になって欲しいなって言葉にうんうんって私もうなずいちゃいました。
by: ゆっこ * 2007/04/11 16:20 * URL [ 編集] | page top↑
--バッテリー♪--

おぅ君、次はtatsuyaお兄ちゃんとキャッチボールしようね!
パパさんと練習しておいてね♪
mamiもグローブ持ってるし^^

うなぎおいしそう~!!
夏だけじゃなく、うなぎって本当においしいよね~*
でも、安いうなぎは固くてイマイチだし・・白焼きって本当においしい鰻じゃないと食べられないよね☆
by: junco* * 2007/04/11 17:30 * URL [ 編集] | page top↑
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うなぎ尽くし~~~♡
うらやましいですー。
ウナギ大好きですっ。
お写真からもふっくら~したウナギのおいしさが伝わってきます!
いり卵ものせて…なんて豪華!!
うなぎ食べたーーい!
by: Satoko * 2007/04/11 18:10 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさんこんばんは★
鰻が美味しそうですーーーっ!!!
そういえば鰻って最近食べてないなぁ、って思うと突然食べたくなってきました(>_<)
たれがかかったご飯だけでもいいなぁ、なんて思ってしまいました^^;
by: みお * 2007/04/11 20:37 * URL [ 編集] | page top↑
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偶然がふたつも重なっちゃった~☆
昨日はうちもうなぎ丼でした~^^でも、そっか~酢飯にたまごで食べたかったな・・・残念><

そして、「バッテリー」はパパの会社がスポンサーしていて、先月試写会で見たんですよ~!!
とってもいい映画ですよね~^^
by: miuffyママ * 2007/04/11 21:36 * URL [ 編集] | page top↑
--うなぎ--

我が家では、土用の丑の日くらいしかお目見えしないのよ~(;^_^A アセアセ・・

めるちゃんの寿司飯にふわふわ卵をのっけてあってとっても美味しいそうだわ~

パパさんは、ずっと野球やってらしたのね~
おぅくんと早くキャッチボールやりたいだろうなぁ~☆-( ^-゚)v
by: らっこ * 2007/04/11 23:02 * URL [ 編集] | page top↑
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オーストラリアでは、野球はいまいち人気のないスポーツだっから、おう君も野球と触れ合う時間が、あまりなかったですよね。その点、日本はまだまだ野球ひいきだから~。パパさんも野球少年だったのならば、やっぱりおう君も野球少年になるのかな?実は私も昔は、野球大好き少女?でした。今はすっかり下火になってしまいましたが。
うなたま丼、私も好きです!この前も、て巻き寿司だったので、うなたまきゅうで食べました!こお組み合わせは、最高ですよね♪
by: kingstreet * 2007/04/11 23:30 * URL [ 編集] | page top↑
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鰻~~!恋しい~~。
こっちは冷凍しか売ってないし・・・でも1度買って食べてみたら意外と美味しかったんですよ。シドニーにもありました!?
子連れで映画はまだまだ先ですよねぇ。。野球少年おぅくん、楽しみですね♪今どきのスポーツ選手はカッコいいけど、おぅくんならバッチリ!パパとキャッチボールなんて、うちのダーリンが羨ましがるぅ。。。(男の子が欲しかったらしいので・・)
by: acha * 2007/04/11 23:47 * URL [ 編集] | page top↑
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ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
朝からこんなおいしそうな鰻のアップ~(^¬^)ジュル...白焼きが食べた~い!!スーパーなんかで買うと当たり外れがあって。。。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。鰻を食べてパワーをつけなきゃねっ!おぅくん、野球選手になるのかなあ~♪パパさんとキャッチボールができる日が楽しみですね♪
by: まあしい * 2007/04/12 05:40 * URL [ 編集] | page top↑
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スワトウで取れた鰻なんですね
色んな食べ方があって美味しそうです
映画「バッテリー」みたいな~と思っていた映画です
おぅ君おとなしく見ていたんですね
将来のおぅ君が楽しみですね
めるさんと優しいぱぱさんの愛情一杯の子育てでおぅ君は立派な大人になると思います
by: NATURAL * 2007/04/12 07:33 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさん、オハヨォ☆(≧∀≦*)ノ
おぅくん、もう普通の映画が見られるんだねーすごい♪
うちの子たちは、まだアニメ専門(笑)
早く一緒に映画見に行ったりしたいなぁ~★

うなぎ、おいしそう!!
白焼きってまだ食べたことないけど、本当においしそうだねー
ああ、食べたい・・・

--------8<-------ちょきちょき--------8<-------
お知らせです♪
HappySlowLifeにいつも遊びに来てくれてありがとう♪
1周年ありがとう企画やってまーす★
よかったら、参加ししてねーん♪
以上、CMでした
by: ちはる * 2007/04/12 08:16 * URL [ 編集] | page top↑
--椿--

わたしの住んでいる静岡県は鰻がよくとれて、「うなぎパイ」というお菓子もあるくらいなんですが、家の近くに養鰻場があるのでわたしもよく鰻を食べます。わたしの住んでいる地域では蒲焼にして食べるのがほとんどですが、白焼きもまたおいしいと聞いたことがあります。
わたしは白焼きを食べたことがないのでめるさんのだんな様のマネをして食べてみたいと思います。
by: * 2007/04/12 08:30 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22みなさまへ

いつも暖かいお言葉、ありがとうございます!!
今日は天気になりそう~♪
なんだか嬉しいですよね!!

うなぎ・・めるの大好物だったので、
試食もとっても嬉しく、美味しくいただきました!
新鮮うなぎの白焼きは最高でした☆

バッテリー・・
とってもとっても良い映画で、余韻に今もひたっています。
主題歌も素敵なんですよぉ~☆
ぜひぜひお時間があったら、
見に行ってみてくださいね(*^▽^)/

☆mariさんへ
コメント、ありがとうございます!!
きゃ~(*^▽^)/
さっそく注文してくださったのですね!
とってもさっぱりしたうなぎで、
とろける美味しさでした♪
寿司酢と一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです!
またご報告お待ちしていますね(*^▽^)/

by: める(お返事♪) * 2007/04/12 09:50 * URL [ 編集] | page top↑
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*コメント、ありがとうございます。
お返事・お休み中です。サイトをお持ちの方は、URLを残してくださいね♪ゆっくりペースですが、遊びに行った際にお返事をさせてください(*^^*)。URLのない方のお返事のみここでさせていただいています。














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