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【我が家のサクサククッキー】雨降り♪
2007 / 06 / 01 ( Fri )
P5309147.jpg


我が家のサクサク・クッキーです

基本のレシピで簡単、美味しい





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さくさくクッキーレシピ

・バター 80g ・砂糖  40g ・卵黄 1個 ・アーモンドプードル 15g ・薄力粉 95g ・バニラエッセンス 少々
*バターを室温でやわらかくしておく
*ボウルにアーモンドプードルと薄力粉を合わせてよくふるっておく
①バターに砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまであわ立てる
②卵を入れて、さらによく混ぜ、混ざったら、バニラエッセンス、粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる
③生地をまとめて、冷凍庫で1時間以上冷やす
④作る前に室温で自然解凍し、生地をほぐして、伸ばし、型抜きする
⑤天板にならべ、冷蔵庫に入れ、焼く直前まで30分以上冷やす
⑥溶き卵を塗り、180度のオーブンで12分程度焼く
*⑤は省いてもOKです
*③の段階で、丸型、角型に形を整えて、冷凍庫にいれ、
ナイフで切って、焼くとアイスボックスクッキーに・・♪


@ChibiChef Chubo
  

クッキー大好き♪
色んなレシピでクッキーを作ります。

今回ご紹介したのは、とっても基本のサクサクレシピ。
型抜きクッキーにしても、アイスボックスクッキ式にしても
両方OK

ずっと探していたお花型のクッキー型
ただ今のお気に入りっ♪

P5309151.jpg


シンプルだけれど、とまらない美味しさなのです・・(*^^*)

P5309175.jpg




連日、夕方大雨続きの関東です
我が家の草花も水浴びでした・・


P5319186.jpg



P5319191.jpg














P5319187.jpg



昨日も一昨日も、ギリギリまでお友達と公園で遊んでいて、
雨に打たれたおぅくんと私・・
お風邪に気をつけなくちゃデス



P5319193-7.jpg



今日も遊びに来てくださってありがとう♪
みなさんにとって素敵な一日になりますようにっ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆





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コメント
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母も元来クッキー作りは大好き!!
でも、一真があまり食べないんだよね~( ┰_┰)

まもなく梅雨になりますね。
気温も下がったりしますから、風邪に気をつけなきゃですねw
by: 一真の母 * 2007/06/01 11:18 * URL [ 編集] | page top↑
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クッキーはやめられない、こばらないー
ですねー。
際限なく食べちゃいそー
こういう形のクッキー初めて見ましたー
おいしそぅ!

雨ばかりでちょっと憂鬱ですが、
お花の為には良いですよねー。

花の器がお洒落だなぁー♪
by: koba * 2007/06/01 12:45 * URL [ 編集] | page top↑
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おぅくんと型抜きしたクッキーって、コレですか?型抜きって楽しいですよねー。
アタシも似たような「型もってます☆真ん中にピケすると表情が変わるんですね~。
クッキー、そろそろストック用に作ろうかな(^-^)
by: nicora * 2007/06/01 12:59 * URL [ 編集] | page top↑
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一番最初の写真でクッキー入れてる容器、めちゃくちゃかわいいですね~。レースなんですか?
お花の型のクッキーもかわいい♪
クッキー、食べ始めると止まらないから危険ですよね・・(笑)

梅雨が始まったのかな?風邪に気をつけてね。
by: meiz-bik * 2007/06/01 14:13 * URL [ 編集] | page top↑
--ホッとした!--

タッチです♪
なんだか久々の訪問になりました。
でも来てみると、めるさんらしいクッキーが載っていてなんだかホッとしましたよ~!
by: タッチ * 2007/06/01 16:50 * URL [ 編集] | page top↑
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おいしそう!!
見た目からサクサククッキーが
伝わってきます!!
私はこういうバター多めのサクサク
クッキーが大好きです♪
このお花の型、すっごくかわいいですねー。そしてお皿??クッキーを入れてる容器がかわいい!奥にも
ベージュっぽいのが見えますね・・・
すごく素敵!!
めるさんのお庭もさぞかしオシャレなんだろうなー、最近グリーンに凝っていて、こういうかわいい♪ポットを探し中なんです・・。
by: Satoko * 2007/06/01 17:15 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさんこんにちは★wonkaもコメント久しぶりになってしまいましたっ…
でもめるさんのおいしそうなお料理★やさしい文章★きれいな写真どれもこれも大好きですe-266
このクッキーの型wonkaも同じの持ったぁるよ~うれしいナ。めるさんみたいに穴開けたらひまわりみたいでカワユイ♪今度まねっこさせてもらおうっと!!!
ステキな週末を過ごしてね。
by: wonka * 2007/06/01 17:37 * URL [ 編集] | page top↑
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クッキーをサクサクに作るの苦手なんだ~。今度めるちゃんのレシピで作ってみよ~っと。

お花型可愛いね^^

めるちゃん、体調は大丈夫??
崩しやすい季節だもんね。私は超元気。少しこのタフさを分けてあげたいくらい・・・。
by: 奈緒子 * 2007/06/01 19:38 * URL [ 編集] | page top↑
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サクサクシンプルなクッキーって好きです!私~☆
甘すぎなくて止まらなくなっちゃいますね~

関東もおうすぐ梅雨入りって天気予報で言ってましたね~^^;
早いところ大きいもの洗濯しておかなくちゃ~
by: miuffyママ * 2007/06/01 21:23 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさん、こんばんは!
お風邪大丈夫ですか!?
早くよくなりますように☆
クッキーのサクサク感がPCからも伝わってきます~。サクサククッキー大好きです♪今度試してみますねぇ。
お花型も真ん中に穴あけると可愛い!真似っこさせていただきま~す。
by: acha * 2007/06/01 22:26 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2007/06/02 06:26 * [ 編集] | page top↑
--美味しそう--

クッキー可愛い形ですね
さくさく感が画面を通して伝わってきてます
食べてみたい!
雨のお陰で 植物達も嬉しそうですね
植物の入っている入れ物可愛いですね
めるさんのセンスの良さを感じます
by: NATURAL * 2007/06/02 08:14 * URL [ 編集] | page top↑
--おはようございます!--

かな~り前に母とチョコチップクッキーを作ったんですが、焼きすぎてしまったのか全部がひび割れしてしまって大失敗でした(><。)泣
でもそこはさすがめるさん、お上手にクッキーも焼かれますね☆
わたしはどちらかというとソフトクッキーのほうが好きなんですが、めるさんはサクサククッキーのほうがお好きですか?
by: 椿 * 2007/06/02 08:18 * URL [ 編集] | page top↑
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おはようございます。

私もクッキー大好き!
でも型抜きが苦手なんです。こんなにカワイイお花型だと、私なら花びらがべろ~んと折れてしまうと思うんです。

めるさんのお花達が入っているポット?
すご~くかわいい♪
きっと大事に大事に育てているんでしょうね・・・
我が家には食べられるものしかないんですが・・・こんなにおしゃれじゃな~い。めるさんを見習わないと!!
by: なおなお * 2007/06/02 08:40 * URL [ 編集] | page top↑
--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by: * 2007/06/02 12:24 * [ 編集] | page top↑
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はじめまして。サクサクって音がしそうですね。形もかわいいし、小さい子は喜びますね
by: ラズベリー * 2007/06/02 19:24 * URL [ 編集] | page top↑
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本当に変な天気が続いていますよね~
木曜日の大雨の日はちょうど買い物に行って一番ひどい時に帰ってきましたよ・・・
子供達は家でお留守番してたのでよかったですけど。
風邪引かないように気をつけましょうね♪
いちごミルクのシャーベット、作りましたっ☆
その記事のめるさんのブログをリンクしちゃいました~
うちのには画像はないですけれど・・・
by: masako(++笑顔の毎日++) * 2007/06/03 02:26 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさん こんばんは☆
かわいいクッキー!!おいしそうっ☆
いっつもかわいくて好きです。
めるさんレシピ参考に、なめらかプリンを作ってみました☆
レシピありがとうございます^^
クッキーも参考に作ってみようっと♪
おぅくん風邪ひかなかったかな?
by: みほ * 2007/06/03 18:38 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22みなさまへ
暖かいコメントありがとうございます♪
暑かったり、涼しかったり・・
疲れがたまる天気ですよね☆
みなさんが元気ですごされていますように♪

サクサククッキー☆
我が家の大人気のおやつの一つです♪
日持ちもするので、プレゼントにも最適☆
型を色々工夫すると、またまたかわいいですよね!!

ガーデンイング・・ベランダでのちっちゃなスペースですが、ゆっくり楽しんでいます☆
by: める(お返事♪) * 2007/06/04 10:50 * URL [ 編集] | page top↑
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*コメント、ありがとうございます。
お返事・お休み中です。サイトをお持ちの方は、URLを残してくださいね♪ゆっくりペースですが、遊びに行った際にお返事をさせてください(*^^*)。URLのない方のお返事のみここでさせていただいています。














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