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【しょうが風味のお豆腐スープ】ちくちく♪
2007 / 02 / 25 ( Sun )
P1240142.jpg


しょうが風味のお豆腐スープです

見た目は、地味ですが、とっても美味しいスープですっ

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【しょうが風味の豆腐スープ】
・豆腐 適量 ・水 400cc ・中華の素 小さじ2 ・醤油 小さじ1/2 ・塩 少々 
・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2 ・水溶き片栗 ・万能ネギ 適量
<作り方>
①鍋に水を入れ、中華の素、醤油、しょうがを入れ、煮立て、塩で味を調える
②豆腐を手でくずしながら入れ、煮立ったら、水溶き片栗でとろみをつけ、万能ネギをちらしてできあがり♪
*中華の素によって味が変わってくるので、量を調整してください

                 @ChibiChef Chubo


季節の変わり目で、寒くなったり、暖かくなったり・・
昨日、今日はとっても寒い日が続きました。

いつも元気なおぅくんも、めずらしくお熱を出して、風邪ひきさん。
"体があったまりますように。。”と思い、作りました。

しょうがとおネギで体もぽっかぽか。
お風邪が飛んでいっちゃいますように・・
P1240144.jpg


ten_line1.gif


*ランチョンマット*
先週、新しくランチョンマットを作りました。

P1240514.jpg


まだまだ同じようなものしか作れません(*^^*)
(先週のOFF会に持って行ったものと同じです♪)
同じ布で、同じ形で、何度も練習・・
何度作っても、スプーンを置くリボンを最初に縫い忘れて、
最後に手縫い・・
料理より、"ちくちく"は手ごわいです・・(。>0<。)

ランチョンマットが上手になったら、今度はカバンも挑戦したいな♪



*おまけ*
おぅくんのちっちゃい頃のお写真発見(3歳くらいかなぁ・・)♪
ライオンさんになっちゃったぁ~

100-CIMG0031_CIMG0031.jpg


みなさんもお風邪など気をつけてお過ごしくださいね


今日も遊びに来てくださってありがとう♪
みなさんにとって素敵な一日になりますようにっ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

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18 : 35 : 10 | 和食レシピ | トラックバック(1) | コメント(21) | page top↑
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コメント
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アラアラ…
おぅくんもお熱さんですか…
でもこんな愛情たっぷりのおいしそうなスープ飲んだら、たしかに風邪菌くんも飛んでいっちゃいそう(^^)
実は私も1週間ほど、久々のお熱で寝込んでしまい、なかなか遊びにこられませんでした(^^; ごめんなさい…
熱はすっかりよくなったんですが、まだまだ咳がとれず、しかもその咳のせいで肋骨が折れてしまいました(^^;
あ~私もめるさんのあったかいスープ飲んで元気になりたい…
めるさんもどうぞお風邪にはおきをつけくださいね!
by: ナルママ * 2007/02/25 19:32 * URL [ 編集] | page top↑
--初めまして--

夏にオーストラリアに短期留学してからブログ読ませて頂いています。
毎日こんなおいしいものばかり食べられるおうくんが羨ましいです☆

古い話で申し訳ないんですが、めるさんが前紹介なさってたフォンダンショコラは室温で持ち歩くのにはむかない感じの焼き上がりでしょうか?
休みの日につくって翌日学校の友達にプレゼントしようかと考えているのですが。
よかったら教えてください。
by: liebe * 2007/02/25 19:40 * URL [ 編集] | page top↑
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おぅくん大丈夫ですか??
暖かくなったと思ったら、また寒くなって・・・。
わかんないね~。

めるちゃんのあったかい手料理で風邪をふっ飛ばしちゃってね!!

お大事に・・。
by: 奈緒子 * 2007/02/25 19:44 * URL [ 編集] | page top↑
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( ゚▽゚)/コンバンハ
おぅくん、大丈夫かな?最近また風邪やインフルエンザが流行ってるんでめるさんも気をつけてね!このお豆腐のスープ、温まりそう~!!お豆腐もあるし、明日の夕飯に決定かも(^^)
by: まあしい * 2007/02/25 20:38 * URL [ 編集] | page top↑
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これとってもおいしそう!!
早速作ってみよう♪
体も温まるから、冷え性の私にはぴったりかも。
お野菜とかも入れたらおいしそうだね!!

すごいな~めるさん、お裁縫も出来るのね。
私もミシンとかほしいけど、手に入れたらそれで満足であとはクローゼットの肥やしになりそう.。。
by: shannan * 2007/02/25 22:26 * URL [ 編集] | page top↑
--またお邪魔いたします。--

美味しそうで優しいすーぷですねー
おぅ君お風邪ですか、心配ですね。
でも、このすーぷを飲んだらきっとすぐに
風邪もどこかに飛んでいったと思いますよ。
アタシも今度風邪をひきそうになったら作ってみますね。

実はこの度ブログをはじめる事になりました。
お暇な時にでも覗きにきて頂けたら嬉しいです。
アタシもこちらにちょくちょく伺わせてくださいませ。
by: コナ * 2007/02/25 22:34 * URL [ 編集] | page top↑
--風邪--

あらあらおぅ君お風邪ですか?
不安定な気候ですものね
どうぞお大事になさってくださいね
しょうがからだが温まりますね
おぅ君早く直りますように
by: NATURAL * 2007/02/25 22:57 * URL [ 編集] | page top↑
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あらら..
おぅくん、風邪ひいちゃいましたかぁ。

寒くなったり、暖かかったりで、寒暖の差が激しいから、風邪ひきやすいですよね。
めるさんも移らないように気をつけてくださいね。

おぅくん、早く元気になりますように☆

ランチョンマット、とってもかわいいですねっ(*^^*)

p.s.この間、ほうれん草の豆腐ソース作りましたよ(o^-^o)
とってもおいしかったです♪
ありがとうございます♪
写真撮るの忘れちゃったので、ブログには、載せてないですけどね(;^_^A
by: milk * 2007/02/26 08:06 * URL [ 編集] | page top↑
--おぅくん具合どうですか?--

熱が出たときは、しょうがやお葱、葛湯がいいですよね~
ぽっかぽっか温まって☆⌒(*^-゜)bグッ!

早くお熱下がりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
お大事にネ☆-( ^-゚)v

by: らっこ * 2007/02/26 11:11 * URL [ 編集] | page top↑
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とても消化が良さそうなあったかスープですね^^
そろそろ風邪やインフルエンザが流行りだしてるようなので
母たちも気をつけたいところです。
おぅくんも早く回復しますように・・。

めるさん、お裁縫もとてもお上手なんですね~!w

最後のおぅくんの写真、前に見たことあるような気がするけど気のせいかな?w
by: 一真の母 * 2007/02/26 14:26 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさん こんにちは!
おぅくん大丈夫ですかー 早く良くなってね★おぅくん!

ワタシもショウガ入りのスープは大好き。冷え性のワタシは「医食同源!」と心の中で唱えながら、葱やショウガをたっぷり入れて作るの大好き。
先日もその勢いで作って彼に食べさせたら、目を白黒させて
「こんなに辛いの?!」
て言ってむせ返ってました(笑)
いつも食べさせられている娘は平然と食べてましたが。

おぅくんの黒いお鼻の写真、かわいい!!! こういうことさせてくれるうちが可愛いですよね^^

by: ミミィ * 2007/02/26 15:21 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさんこんにちは~。
おぅくん風邪大丈夫ですか?
本当に最近寒い日がありますもんね。
めるさんの美味しいお料理食べて早く元気になりますように。

しょうがってやっぱりあったまりますよね。
見てたら飲んであったまりたくなってきちゃった。
おぅくんの3歳の写真かわいい~v-238
やっぱりまだ微妙に子供の顔なんですよね。うちも少し前の顔をなつかしく思ったりするものです。

めるさんもパパさんも風邪気をつけてくださいね。
by: ゆっこ * 2007/02/26 16:11 * URL [ 編集] | page top↑
--あらら・・--

おぅ君もお熱!
mamiのがうつっちゃったかな・・?(笑)
お熱も仲良しさんだね
と笑っている場合じゃなくて

だいじょうぶかな?
mamiは元気になりました
おぅ君も早く元気になりますように~♪

by: junco* * 2007/02/26 18:50 * URL [ 編集] | page top↑
--すごい!--

タッチです♪
あったまりそう~!
冬の日本にはもってこいですね!

ランチョンマットを作ってしまうの~~~~~?????
もう不器用な私には考えられない世界です!
by: タッチ * 2007/02/26 19:54 * URL [ 編集] | page top↑
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・・・こばっす!

おぅくん風邪で熱なんですねー
あたたかいめるさんの気持ちと
スープ飲んで早く治りますように!
☆彡     (-人-;)願い事願い事...

by: 589 * 2007/02/26 21:13 * URL [ 編集] | page top↑
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( ゚▽゚)/コンバンハ
またきちゃいました~!
今晩、このお豆腐スープ、早速作らせてもらいました!とってもおいしかった~!ぽかぽかになりました。。TBさせてもらいました。。ちゃんと行ったかなあ~(^^;
by: まあしい * 2007/02/26 22:05 * URL [ 編集] | page top↑
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また美味しそう~♪体が温まりそうな優しいスープですね^^
おぅくんお熱出しちゃったんですね・・・大丈夫かな??

私もちくちく苦手><今幼稚園グッズ作ってますが、ホント不器用を思い知らされてます^^;
でも、上達したい~
by: miuffyママ * 2007/02/26 22:38 * URL [ 編集] | page top↑
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こんにちは!!

おぅくん風邪大丈夫ですか??
しょうが料理でこころもかだらもぽかぽか温まって
早く元気になってください。
めるさんも気をつけてくださいね!!
お大事に・・・・。
by: tomo * 2007/02/26 23:51 * URL [ 編集] | page top↑
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おぅ君の具合はいかがですか?
早く元気なおぅ君に戻りますように。
ほんと、最近の気温は変わりやすくて困っちゃいますよね。

昨日、早速豆腐のスープを作りました。おいしーいし、暖まるのでお代わりしちゃった。ゆずもいれちゃった。
私も鼻風邪だけど風邪が飛んでいきそうです。
by: しょーべーママ * 2007/02/27 07:59 * URL [ 編集] | page top↑
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v-22みなさまへ
いつも暖かいコメント、ありがとうございます♪
おぅくんのお風邪・・
お熱がなかなか下がらず・・
あまりお風邪を引かないおぅくんだけに
ちょっと大変そうです・・

お豆腐スープ♪
あったまる一品です☆
ぜひぜひおためしくださいね(*^▽^)/

v-22URLをお持ちでない方へのお返事♪
色付きの文字
☆liebeさんへ
はじめまして、こんにちは♪
ブログを読んでくださってありがとうございます☆

ご質問のフォンダンショコラ・・
常温でも、持ち歩くことはできます。
ただ、この季節、中のチョコが固まってしまう可能性があるので、
食べる直前に30秒程度レンジでチン☆するととろぉ~りチョコのフォンダンとしていただけると思います。
しっかり焼いて、チョコケーキとしてさし上げるのであれば、まったく問題はありません。
お友達に喜んでいただけるといいですね☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
by: める(お返事です♪) * 2007/02/27 08:26 * URL [ 編集] | page top↑
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めるさん コメントするのはお久しぶりです。。
いつも おうクン&お料理の日記 楽しみにしています。
おうクンの風邪・・・心配ですね。
でも、こんな暖かスープを飲んだら きっと直ぐに治ることでしょうねv-91

今日の、お豆腐スープ。。
実は 沖縄にも似たスープがあるんですよ。
沖縄では、お豆腐を型で固める前にできたフワフワの豆腐を“ゆし豆腐”と言って
ゆし豆腐のお汁は 定食屋さんでも定番メニューなんですよ。
沖縄料理を食べに行く機会があったら 挑戦してみて下さいねv-373
by: おうじ * 2007/02/28 15:04 * URL [ 編集] | page top↑
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*コメント、ありがとうございます。
お返事・お休み中です。サイトをお持ちの方は、URLを残してくださいね♪ゆっくりペースですが、遊びに行った際にお返事をさせてください(*^^*)。URLのない方のお返事のみここでさせていただいています。














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れんこんの挟み揚げ 甘酢あんかけ&めるさんのお豆腐スープ
今日はトラブル続きでもうくたくたで途中で打ち切って帰ってきました。・゚゚・(&gt;_ まあしぃ's KITCHEN【2007/02/26 21:40】
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