【砂肝のバター炒め】 ・砂肝　　200ｇくらい　・万能ネギ　適量　・バター　大さじ1/2 ・しょうが（すりおろし）小さじ1/3　・塩、コショウ　少々 <作り方＞ ＊砂肝は食べやすい大きさに切り、塩水をいれたボウルで洗う ＊ネギを適当な大きさに切る ①フライパンにバターを溶かし、しょうが、砂肝を加え、塩コショウをし、炒める。 ②砂肝に火が通ったら、ネギを加えて味をからませできあがり♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　＠ChibiChef Chubo

＊追記＊(5/13）
バターは気持ち多めにいれるとさらに美味。
醤油を小さじ1程度加えて最近は作っています　ｂｙパパさん



少し頭痛続きで、貧血気味だっためるのために、
週末、またまた'パパさんクッキング～'してくれました☆
こういう居酒屋メニューって、
めるはなかなか思いつかない！
さすが、お酒大好きパパさんの思いつきメニューです
味付けはバターと塩コショウだけ♪　

『お好みで醤油やにんにくを少し加えてもよいかも・・です・・(*^^*)』
　（パパさんのワンポイントアドバイス）　


万能ネギとの相性バツグンっ




こちら・・ものの5分でじゃ～んと出てきてびっくり☆

めるは砂肝をお家で食べるのは初めて！
美味しさに、これまたびっくりヽ(*^^*)ノ
感動でしたぁ～♪





「今年は何か趣味をもちたいなぁ・・」と年始に言っていたパパさん。
「お料理教室とかいいかもねっ♪」というめるの提案に、乗り気になり、
パンフレットなど集めていたのですが、
なかなか時間が取れず、未だに実行されないまま・・

しかぁ～し！
今回、砂肝を作って、パパさんが気づいたこと・・



「俺には料理教室はいらない・・」(自信の笑み）


お料理にすっかり目覚めたパパさん♪
週一くらいでパパさんレシピもご紹介できちゃうかも☆
お楽しみ（？！）にっ(*'∇^)ﾉ

今日も遊びに来てくださってありがとう♪




みなさんにとって素敵な一日になりますようにっ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆

**明日はちびシェフおぅくんがバレンタインにぴったりのデザートレシピをご紹介します



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たくさんのクリック、本当に感謝です！

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砂肝は塩コショウだけで十分おいしいよね～♪
しょうゆ・にんにく・バターは黄金の組み合わせだから絶対おいしいと思うよ！

めるさん、貧血もちなんですね。
無理しちゃぁダメですよ～！

--パパさん♪♪--

めるさんの元気のないときにさりげなく作ってくれるパパさんの思いやりが素敵☆
そしてパパさんの好奇心を快く受け入れて楽しみになってるめるさんも素敵☆
愛情のエッセンスたっぷりのめる家のお料理たちとレシピ♪♪だからこそみんなに愛されるのですよね～(*^。^*)
私もそんな愛情たっぷりのエッセンスをもらいたいわ～
元気になれそうっ♪
今日もそんな気持ちにさせてくれてありがとうございます(*^。^*)

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めるさんこんにちわ♪
頭痛と貧血は辛いですね。
体調悪いときは、無理しないでゆっくりして下さいね。

パパさんとっても優しいなぁ。
私もお酒大好きなので、早速　砂肝のバター炒めチャレンジします！！
以前紹介された、お餅と小松菜も作って食べました。とっても美味しかったぁ(*^-^)ﾆｺ

おぅくんは、時計台前ですね。
札幌に住んでいると、なかなか時計台を見る機会がありませんが(笑)
初めて見たとき、思っていたより小さいと思ったneneriです。

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あ～、貧血つらいね・・・。頑丈そうな私だけど、実は中学生のころから貧血でお薬に頼ってる私。
すごくキツくて胃が荒れちゃうんだ～（泣）
めるちゃんもお大事に・・・。

パパさん、お料理教室いらないよ～。
そばに偉大な先生（めるちゃん）がいるじゃな～い♪
砂肝って美味しいんだよね！！安いし、スーパーであるかチェックしちゃうんだ～！！

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こんにちは♪
またまたお邪魔させていただいております。
砂肝ですかぁ～いいですね♪　我が家もみんな、大好きですよ。
ビールにも焼酎にも合うんですよねぇ。
コリコリ、シャキシャキっとした歯ごたえがたまりませんよね。
何だか無性に食べたくなってきましたぁ!!

体調はいかがですか？
無理をなさらず、ご自愛くださいね。

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貧血ぎみのめるさんを気遣って、パパさんがお料理作ってくれるなんて、素晴らしい旦那さまですね！砂肝料理は、確かに居酒屋メニューですよね。唐揚げとか、私も大好きです。このバター炒めも作ってみたいけれど、ただいま自宅で極力お酒を控えている私・・・きっとこんなの作ったらビールが進むでしょうね。でも食べたい♪

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めるちゃん～こんにちは☆
わぁ～パパさんシェフ！カッコイイ～♪
夫婦お互い様だもんね。
素敵なご主人だなぁ～めるちゃんが日頃良い奥さんだからよ～！

体調はどう？少しづつ回復しているのかな？
無理はしないようにね！！
そうそう～めるちゃんのロールケーキまた作ろうと思ってるよ☆
今度は大きく作ってみるね～！！

--優しいパパさん--

めるさんのパパさんはとっても優しいね～。
しかもおぅくんに似てハンサム！
あっ、反対か？（笑）
私も砂肝大好き！！
コリコリがおいしいよね～。

めるさんの「おみかんシロップ」作っちゃいました。
事後報告ですがリンクも貼らせていただきました。
コレで風邪よさらば～。

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わぁ～パパさんステキ♪
砂肝ここ何年も食べてないですぅ。お肉屋さんで売ってるのを見かけるんですがどう料理をしていいやらで買うことができませんでした。
うちの彼が砂肝食べれそうだったらぜひこのパパさんレシピをまねて作ってみたいです♪
今日のおぅ君のお写真も元気いっぱいでかわいいですね

--ぱぱさんレシピ--

めるさん　頭痛大丈夫ですか？
ぱぱさん　パパッと料理が出来るなんてあこがれてしまいます
美味しそうだな～
夫婦揃って料理が上手いって良いですね

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砂肝って、こわくて食べたことないんです・・・恥ずかしながら。
砂肝って響きが怖くて。でも、めるさんのパパさんが作った砂肝メニューはすごい美味しそう・・・？！これなら食べられるかも？なんて思った次第。
だって、匂いまで漂ってきそうなくらい美味しそうだったんだもの！！

子どもの頃から食い意地が張っているわりに臆病で、最初の一口がなかなかなミミィさん。
そろそろ、大人になりたいなぁー！

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わ～とっても優しいパパさんですね～こんなステキな美味しそうなご飯が出来ちゃえばお料理教室はいらないですよね～！確かに！！

バレンタインスイーツレシピ楽しみに待ってまぁす＾＾

--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます

--管理人のみ閲覧できます--

このコメントは管理人のみ閲覧できます

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砂肝，大好きです！
これ，ビールに良くあいますね。
料理，楽しいですよねー。

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めるちゃん♪
ステキだね～☆パパさんもお料理してくれちゃうのーー！！！
家は飲んで食べるばっかりで、まったく作れず・・・
めるちゃんにパン褒めてもらえて嬉しいです♪
明日はおうくんのクッキング！
とっても楽しみにしているよーー☆

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めるさん、ｵﾊﾖｫ☆(≧∀≦*)ﾉ
貧血、大丈夫かな？
パパさんのその気持ち、とってもうれしいね～！！

砂肝！！すきなんだぁ♪
塩・コショウだけでも十分においしいけど、こうやってバターもとってもおいしそうだね
私はいつもピーマンと炒めたりしてたよ
こりこりしてて、おいしいんだよね★
また食べたくなってきたー！
次は絶対コレで作ってみるね

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わ～、砂肝、おいしそう！！
お酒飲めないのに、こういう居酒屋メニュー大好きな私です。
実家でもよく砂肝食べてました。
でもドイツでは砂肝ないみたいなんですよね・・・残念。

それにっしてもパパさんやるじゃないですかっ！！
それにめるさんがいるからお料理教室行く必要ぜんぜんないかも～

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コメントをくださったみなさまへ

あたたかいお言葉、たくさんありがとうございます！
パパさんも一つ一つのコメント、見て、とっても喜んでいました♪

パパさんのお料理♪
めるも感動！感動！！でした。
める自身が作る料理とはまた違った思考で作ってくれるので、食べるのもとっても楽しみ☆
これからも、いっぱいお料理してほしいなぁ・。・って期待しています！

パパさんでも出来ちゃう簡単レシピなので、
男の方や、お料理があまり得意じゃない方も、ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね(*'∇^)ﾉ

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サイトをお持ちでない方へのお返事♪

☆もりりんさんへ
きゃ～(*'∇^)ﾉ
また来てくださってありがとうございます！！
もりりんさんも焼酎とかお好きなのかな♪
我が家のパパさんとお話が合いそうだワv(o^▽^o)v

体調も気遣ってくださってありがとう！
なんだか、頭痛が抜けなくって・・

もりりんさんもお風邪が流行っているようなので、気をつけてくださいね♪
優しいお言葉、ありがとう！！

＊コメント、ありがとうございます。
お返事・お休み中です。サイトをお持ちの方は、URLを残してくださいね♪ゆっくりペースですが、遊びに行った際にお返事をさせてください(*^^*)。URLのない方のお返事のみここでさせていただいています。

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『チビシェフ厨房』のめるさんのところからパパさんレシピの”砂肝のバター炒め”ですｗ母、砂肝大好きﾟ+.ﾟ(￣ ￣人)ﾟ+.ﾟ安いし、大量に作っちゃいました（笑）ニンニク・しょうゆもプラスしてＧＢＳ仕様です☆今日は昨日のリベンジで『雪灯篭まつり』に行ってきまし... 大好きかずまっち！！【2007/02/11 20:32】