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【コーンマヨフランス】
2008 / 04 / 21 ( Mon )
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コーンマヨフランス(自家製レーズン酵母)です

おぅくんのお気に入り

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【カンパーニュ&オフ会】
2008 / 04 / 02 ( Wed )


P8200713.jpg


カンパーニュ(自家製レーズン酵母)です

味わい深いパンでいつも大好評

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【黒ゴマとチーズのグリッシーニ】
2008 / 02 / 27 ( Wed )
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黒ゴマとチーズのグリッシーニ(自家製レーズン酵母)です

カリポリ、美味しい食感

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【リュースティック】お友達♪
2008 / 01 / 28 ( Mon )
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リュースティック(自家製レーズン酵母)です

素朴なお味のハードパン

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【チーズミニ食パン】
2007 / 11 / 19 ( Mon )
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チーズミニ食パン(自家製ぶどう・巨峰酵母)です

何度か作っているお気に入りのミニ食パン♪
トップにケチャップとチーズをのせて焼き上げます。

少し前に作っておいたぶどうの酵母。
干しぶどうではなく、生の(?)ぶどうで作った酵母は
ワインのような香り☆

PA282713.jpg


パンになるとその香りは消えちゃいますが、ふわふわパンができました(*^^*)。

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